为提升困境未成年人（留守儿童）动手能力，增强其人际互动，让困境未成年人（留守儿童）全方位发展的同时与普通未成年人共同成长，7月21日下午，常德市社会救助事务中心社工链接到21度手工烘焙坊，为15名武陵区困境未成年人（留守儿童）开启了暑期第一堂课程—制作手工牛轧糖。

开启课程—制作手工牛轧糖

活动当天，有的小朋友抑制不住激动的心情，早早来到了烘焙室，像个“小大人”一样，与志愿者姐姐一起准备制作牛轧糖的材料。小朋友们陆续来到活动现场后，在社工姐姐的带领下，有序前往烘焙室开始了今天的手工牛轧糖制作。

一起制作手工牛轧糖

“老师，这是面粉吗？”“老师，我们要用菜籽油吗？”“老师、老师......”小朋友们一来到烘焙室，就热情满满，问题不断。志愿者姐姐也非常耐心，教小朋友们认识材料、称重、搅拌以及包装等等。在制作过程中，由于场地空间有限，有的小朋友踮起脚尖，有的小朋友伸出圆圆的脑袋，只为能够更加清楚看到食物的变化过程。一片欢声笑语过后，香喷喷的牛轧糖在小朋友们手中都穿上了自己的“新衣”。小朋友们也迫不及待地开始品尝自己的制作成果。

活动结束时小朋友们纷纷跑来社工姐姐身边满心期待和向往地问：“下次还有类似的活动吗？下次我们做什么啊？”。本次制作牛轧糖活动是常德市社会救助事务中心未成年人社会保护项目的暑期第一课，后续还将开展未成年人安全教育系列等多样课程，充实孩子们的暑假。

（常德市社会救助事务中心/常德恒德社会工作服务中心 舒方圆）