近日，由县民政局班子成员带队，联合县消防大队、县市场监管局工作人员组成两个工作组分赴全县各乡镇、街道，对所有养老机构开展一次消防安全、食品安全、用电用气安全等系列安全知识培训，本次培训为期十天。

每到一处，工作组都详细查看养老院的基础设施、人员入住、服务管理等情况，了解老人们在院内的日常生活情况，进宿舍，入厨房，逐项检查消防、食品安全等管理制度落实情况，对养老院存在的消防、食品、卫生等重大风险隐患现场督办，指导落实整改措施，限期完成整改任务。

同时，工作组宣传人员现场发放消防、食品安全宣传资料、张贴宣传挂图。食品安全宣传员用袋装食品、瓶装饮料做道具，告诉老人如何辨认生产日期和保质期。对养老院食堂如何预防食物中毒，食品从进货、加工、贮存、备餐、留样等环节提出了严格要求，确保养老院老人“舌尖上”的安全。

消防安全宣传员对《养老服务机构消防安全须知八条》作了详细的解说，用通俗易懂的语言重点讲解了火灾危害、火灾预防、初期火灾扑救方法以及火场疏散逃生等消防安全知识。进行了灭火器材实地操作，针对灭火器的使用与保养、消火栓的使用方法等进行了现场示范讲解，并重点提醒在发生火灾时工作人员要起到关键作用，迅速组织老人撤离房间，首先确保人身安全，如果火势在可控制范围内，第一发现人应用灭火器进行初期火灾的扑救。

     此次安全知识培训，切实增强了全县养老机构工作人员及入住老人的消防和食品安全意识，为预防和减少安全事故发生、保障老人的入住打下了坚实的基础。

（石门县民政局  龚理  刘屹）