适老专区

为进一步保障养老机构夏季食品安全，确保在院老人在炎热的夏天吃好吃安心，临澧县民政局在养老机构食品安全问题上夯实责任、严把源头、守牢关口，6月29日至7月6日，养老服务股利用线上线下、“四不两直”等方式督查养老机构索证索票、进货查验、出入库、食品留样以及工作人员健康证等。

6月29日怡康老年护理康复院、7月4日刻木山乡敬老院食品留样照片

为入住老人提供健康安全的就餐环境，是“守底线、保安全”的重要一环，通过此次督查，养老机构餐饮工作人员的个人卫生、厨房操作间防“四害”、碗筷消毒柜以及食品留样、食品贮存等意识进一步加强，确保了饮食安全，提升了老人们的获得感和安全感。